Грейпфрутът вирее най-добре в тропичните и субтропичните райони. За пръв път растението е открито от европейците на остров Барбадос и на Ямайка в края на 18 в. В началото на 19 в. е пренесено във Флорида, където намира особено благоприятни условия за развитие. В наши дни най-големите производители на грейпфрут са САЩ, Израел, ЮАР, Аржентина, Япония, Индия, Кипър.
Грейпфрутовото дърво израства обикновено до 5-6 м, старите дървета обаче могат да достигнат височина до 13-15 м. Дървото има тъмнозелени листа и цъфти в бяло. Предполага се, че растението се е появило при естественото кръстосване на портокал и помело. Плодовете му тежат 300-600 грама, но се срещат и с гигантски размери до 6 кг. Имат тънка, жълта или жълто-оранжева кора, която отделя етерични масла, използвани в козметиката. Вътрешността е сочна, ароматна, със жълт, бледорозов или червен цвят. Има кисело-сладък вкус с характерен горчив привкус, който се дължи на по-голямото съдържание на киселини и по-малко захароза и фруктоза в сравнение с други цитрусови плодове (портокали и мандарини). Плодовете съдържат много витамин C, минерали, микроелементи и антиоксиданти и имат лечебни свойства - помагат за усилване на имунната защита, възпрепятстват развитието на ракови, сърдечно-съдови заболявания, остеопороза.
http://bg.wikipedia.org
Не малко са хората, които обичат сладко-горчивия вкус на грейпфрута, но малцина са запознати с опасността, която крие цитрусовият плод.
Въздействието на съдържащия се в грейпфрута бергамотин е добре познато. Веществото потиска някои от ензимните системи в организма. Тези ензими помагат на медикаментите да се разградят на по-прости съединения и така се усвояват и транспортират по-лесно.
Заради това му действие грейпфрутът влияе зле на хората, приемащи лекарства за понижаване на кръвното налягане. Медикаментите се приемат често за хипертонията, която често е резултат от натрупването в организма и отлагането по стените на кръвоносните съдове на вредния холестерол. Бергамотинът потиска именно тези ензими, необходими за разграждането на лекарствата. Това води до натрупването им в организма, което може да е много опасно и да доведе дори до увреждания на черния дроб или бъбреците.
Много проучвания показват, че е достатъчна една водна чаша със сок от грейпфрут, за да започне вредното натрупване на лекарствата в тялото. Изяждането на цял грейпфрут има същия ефект.
Предупреждението за вредното действие на бергамотина обаче често не стига до пациентите, тъй като фармацевтите понякога пропускат да информират клиентите си за опасното взаимодействие. За това лекарите съветват пациентите да се консултират с тях дали лекарствата, които приемат ще се повлияят от плода.
http://www.dnevnik.bg/zdrave/
Няма коментари:
Публикуване на коментар